الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 فطيرة الأجبان والزعتر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اصال
( انوس جديد )
( انوس جديد )



مُساهمةموضوع: فطيرة الأجبان والزعتر   الأحد مايو 10, 2009 1:14 am

فطيرة الأجبان والزعتر
مممممممم جدا رهيييبة
المقادير:



3 ونصف كاس دقيق
4 ملاعق طعام حليب بودر
فنجان قهوة صغير زيت مازولا
2 ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام بكينج بودر



ماء دافي للعجن
يمكن كوب او اكثر على حسب نوع الدقيق



الحشو:



جبن ابيض عكاوي او حلوم او فيتا اللي تحبيه
جبن موزاريلا مبشور
جبن تشدر مبشور
زعتر




الطريقة:



نعجن العجينة ونتركها تقريبا ساعة او ساعة ونصف ليتضاعف حجمها



ثم نقسمها لنصفين



نرش السطح دقيق لرق العجينة ونرقها
ثم نضعها في صينية مدهونة زيت
ونضع اولا الجبن الابيض ونزع الزعتر فوقه
ثم نوزع الموزاريلا ثم التشدر
ثم نفرد القسم التاني ونضعه فوق الحشو ونغلقها من الاطراف جيدا
وندهن الوجه بخليط البيض والحليب

وانا زينتها بهالشكل بقسم من العجين قطعتها على شكل قلوب صغيرة ورشيتها بشوي زعتر
ونتركها عشر دقايق ترتاح ثم نضعها بالفرن لتتحمر من تحت وفوق
ثم نتركها لتبرد قليلا ونقدم احلى فطيرة جبن وزعتر*
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
anoOos
المدير العام
دنيتي ضـ ح ـكة انـوس
المدير العام  دنيتي ضـ ح ـكة انـوس
avatar


مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الأجبان والزعتر   الأحد مايو 10, 2009 11:39 am

مشكووورة اصال على جهودك

ஐ◄████▓▒░░~~ توقيــــعي ~~░░▒▓████►ஐ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الحب

رئيسة قسم الفن والترفيهي


رئيسة قسم الفن والترفيهي
avatar


مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الأجبان والزعتر   الإثنين مايو 11, 2009 5:24 am

روووووووعة يسلمووووووو Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღmiss v.i.pღ
مشــرفة عامــة
مشــرفة عامــة
avatar


مُساهمةموضوع: رد: فطيرة الأجبان والزعتر   الإثنين مايو 11, 2009 1:41 pm

مشكووره اختي ..~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة الأجبان والزعتر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ¨¨¨°~*§¦§ حياتك وجمالك سيـدتـي §¦§*~°¨¨¨ :: •¦[ اطباق * انوس*}|«-
انتقل الى: