الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 عجينة بيتزا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهد الحب

رئيسة قسم الفن والترفيهي


رئيسة قسم الفن والترفيهي
avatar


مُساهمةموضوع: عجينة بيتزا   الثلاثاء أبريل 14, 2009 5:08 pm

المقادير
6 أكواب من الطحين الأبيض نخب أول
6 ملاعق كبيرة حليب بودرة أي نوع
3/4 كوب من زيت مازولا (زيت قلي)
2 كوب ماء دافئ
ملعقة كبيرة خميرة
رشة ملح، رشة سكر، رشة فانيلا، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
الطريقة
نجعل الخميرة تختمر بالقليل من الماء الدافئ (1/5 كوب) لمدة 15 دقيقة. .1
أثناء ذلك نخلط الطحين مع السكر والملح والفانيلا والبيكنغ باودر والحليب. .2
بعدما تختمر الخميرة نضيف الماء الدافئ والزيت والخميرة ونعجنها جيداً جيداً و نتركها مغطاة وفي مكان دافئ حتى ترتاح العجينة ويتضاعف حجمها وذلك لمدة ساعة تقريباً. .3
إذا شعرنا أن العجينة رخوة نرش عليها القليل من الطحين و نعجنها جيداً . .4
ثم نستخدمها لتحضير جميع أنواع المعجنات مثل البيتزا والمناقيش بالزعتر ومعجنات الجبنة والسبانخ واللحمة (السفيحة والعرايس) وغيرها وصحتين وعافية. .5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ღmiss v.i.pღ
مشــرفة عامــة
مشــرفة عامــة
avatar


مُساهمةموضوع: رد: عجينة بيتزا   الأربعاء أبريل 15, 2009 6:28 am

يسلموووو

...~
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شهد الحب

رئيسة قسم الفن والترفيهي


رئيسة قسم الفن والترفيهي
avatar


مُساهمةموضوع: رد: عجينة بيتزا   الخميس أبريل 16, 2009 11:45 am

منورة اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عجينة بيتزا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ¨¨¨°~*§¦§ حياتك وجمالك سيـدتـي §¦§*~°¨¨¨ :: •¦[ اطباق * انوس*}|«-
انتقل الى: